お客様に肉の旨味をしっかり味わっていただくため、こだわりの国産牛を使用しています。ロッジ風のお洒落な店内も魅力のひとつです。
お肉のこだわりはもちろん。お米は地場産コシヒカリ「長南米」。旬の野菜、卵などにもこだわっています。
アラカルトは季節の食材を提供し、素材の風味と食感を生かした調理で日本の四季を堪能していただけます♪
